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マレーシアで新鮮な豚肉を買うなら!Taman Tun Wet Market@TTDI

2020年9月11日

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久しぶりにMalaysiaの自宅で料理したいけど,なかなか新鮮な豚肉が手に入らなくて困っています.

Kuala Lumpurで,どこかおすすめのお肉屋さんありますか?

こんにちは,こにゃん(@Konyan)です.

TTDIにある,朝市(wet market)を紹介します.

こにゃん

 

TTDIは外国の駐在員もたくさん住む,高級住宅地Bukit Kiara,Bangsar,Damansara Heightsからの交通も非常に便利です.

TTDIは,Selangor州との州境に近いKuala Lumpurの中都市です.

豆知識ですが,TTDIという地名は,Malysia初の米国大使となったTun Dr. Ismail bin Abdul Rahman氏に由来します.

TTDIは「Taman Tun Dr. Ismail」の略です.Malay語で「taman」は住宅地という意味ですので,TTDIはまさに,Tun Dr. Ismail氏の住んでいた住宅地になります.

 

Malaysiaでは新鮮な豚肉は貴重

MalaysiaはIsram国家で,Isram教では豚肉を口にするのを禁止しています.

人口の70%以上がIsram教のMalaysiaでは,豚肉は手に入りにくい部類には属します.

 

しかし,決して豚肉が手に入らないというわけではないですが,流通量が少なく,スーパーでは奥の方にある一画でひっそりと冷凍豚肉を販売しています.

日本のように,バラ肉,ヒキ肉,角切りなど切り方の種類も普通は多くなく,豚肉を使った料理を作るには非常に苦労します.

 

いざ,TTDI wet marketへ

TTDI wet marketは,朝 10:00までに行くことをおすすめします.お客さんも新鮮な食材を求めて市場に訪れています.

 

Malaysia現地の人の台所事情を覗き見ることができる場所です.いわゆる観光地ではありませんが,Malaysia庶民生活の一面を覗くことができます.

こにゃん
お昼12:00くらいに行ったことがありますが,お肉屋さんは一部締まっており,お客さんもまばらで,手仕舞う雰囲気でした.

まずはお目当て豚肉屋へ!

Isram国家のMalaysiaでは,豚肉の販売はあまり大胆にすることができません.

市場のmainは,建物2階です.

 

豚肉はnon-Halal食材ということで,建物1階の駐車場奥のひっそりとした場所で販売しています.

 

建物地上階,正面向かって左から,豚肉販売所(Non-halal食材販売所)への道につながっています.

駐車場の奥に,豚肉販売所(non-Halal食材販売所)があります.

肉きり包丁を持った店員が,お客さんの注文を元に豚肉を切ってくれます.

豚肉屋の良いところは次3点です.

Point

  • バラ肉,肩ロース,豚トロなど細かな要望を注文することができます.
  • g単位で注文もすることができて,多めに買って帰って,小分け冷蔵保存に便利です.
  • 新鮮な豚肉です.普段のスーパーでは冷凍で買う肉は,あまり美味しくないです.

豚肉屋の隣に,non-halalの調味料(主に中華調味料)を販売しています.

 

小分けされた挽肉をパックで購入することができます.Malaysiaでは,豚肉の(新鮮な)挽肉を見つけるのは簡単ではありません!

週末に洋食を作る時はここで豚肉挽肉を調達しています.

 

Wet Marketの中心へ

建物の2階がmainの市場になっています.

入り口で,体温検査と個人情報の登録(QR code読み取り)を行います.防疫対策はきちんとなされています.

 

入り口近くにすぐ,鶏肉や魚介類を販売しているお店が並んでいます.2階は,基本的にHalal食材(Isram教で食べることを許された食材)のみを取り扱っています.

普段スーパーで新鮮なお肉を見つけられないので,新鮮なお肉を買う時はいつもTTDIのwet marketにいきます!

 

豚肉は1階の奥で販売していましたが,2階では鶏肉,牛肉そして魚を購入することができます.

魚もお願いすれば,3枚おろしにしてくれるようです.

魚も新鮮です.

エビやカニも販売しています.エビは,1kg MR38(日本円 約950円)です.

彩り鮮やかな果物が並んでいます.野菜も多くの種類が陳列されています.

小売店が所狭しと並んでおり,調味料や乾き物を販売しています.

Malaysia料理を作るなら,ここで買えないものはない?と言えるほどの食材の品揃えです.

豆腐屋さんもあります.水に浮かんだ豆腐の個別売りは,私も久しぶり(初めて?)に見ました.

 

おすすめ豆腐花

2階の中央階段近くにある,豆腐花のお店はおすすめです.

豆乳1杯 RM 3.0(日本円 約75円),豆腐花1杯 RM2.7(日本円 約70円)です.

豆腐花を買うと,白いシロップと黒いシロップのいずれかを選ぶことができます.

個人的には,黒いシロップが好きです.

 

TTDI wet marketへの行き方

住所

185, Jalan Wan Kadir, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Selangor

 

ここまで本記事をお読みいただきありがとうございます.

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  • この記事を書いた人

こにゃん

【経歴】▶︎理系学問を専攻 ▶︎日本にて企業就職 ▶︎入社3年目マレーシア駐在 ●マレーシア駐在員 30代 ●英語 TOEIC 950点,中国語 HSK 5級(中国語の方が得意かも?) ●旅行好き,一番心に残っている旅は新疆(ウイグル) ●資産形成中 ■000万円,1億円資産ができたら経済的自由の道へ マレーシアお役立ち情報を発信しているので,Twitterもフォローしてね.

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