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マレーシア食事

TTDI ウェットマーケットでスーパーより新鮮な肉・魚・野菜を買う!【マレーシア在住者常連】

2020年9月11日

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Malaysiaの自宅で料理したいけど,なかなか新鮮な豚肉が手に入らなくて困っています.

Kuala Lumpurでおすすめの豚肉屋を教えてください

 

こにゃん
こんにちは,こにゃん(@Konyan)です.

Kuala Lumpurにある,日本人にも有名な市場「TTDI Wet Market」を紹介します.

 

本記事は次のような疑問に応えるように書きました.

 

Malaysiaにおける食材の疑問

  • Malaysiaのどこで新鮮な肉・魚はどこで買える?
  • 日本人常連のTTDI Wet Marketで何が買える?
  • イスラム国家のMalaysiaで豚肉は買える?
  • Malaysiaの豚肉は高い?

 

本記事では,新鮮な食材の卸売市場「TTDI Wet Market」をご紹介します.正式名称はMalay語表記の「Pasar Besar Taman Tun Dr. Ismail」です.

 

私はMalaysiaに3年間住んでいますが,週末ごとに車で「TTDI Wet Market」を訪れて両手たくさんに1週間分の買い物をしています.

 

私が住んでいるコンドミニアムの近くにスーパー・マーケットがあるのですが,食材の鮮度と値段を考えると「TTDI Wet Market」が圧倒的におすすめです.

 

本記事は次の方におすすめです.

 

こんな方におすすめ

  • Malaysia在住の方
  • Malaysiaに移住・留学予定のある方

 

記事はMalaysiaの生活にお役立てするように書きましたが,観光で訪れるとMalaysia現地の人の台所事情を覗き見ることができます.

 

本記事の要点は次になります.

 

本記事のポイント

  • Malaysiaで新鮮な肉・魚・野菜を買うなら「TTDI Wet Market
  • イスラム国家のMalaysiaでも手頃な値段で豚肉を買える
  • 肉・魚は量り売りで買えるので便利

 

「Malaysiaに移住したら豚肉が食べられなくなる」と悩まれている方は本記事で紹介する「TTDI Wet Market」を訪れれば,美味しい豚肉を買うことができます.

 

しかも,鶏肉,野菜,魚など幅広い食材が揃うので,リュック・サックや2輪カートがあるとたくさん買い物しても安心です.

 

Malaysiaに移住したけれど料理の作り方がわからないという方向けに,海外にいながら料理教室にZoomで参加できる新しいサービス「CookLive」を記事の後半で紹介します.

 

ぜひ記事の最後までお付き合いください.

 

TTDI Wet Marketの概要

 

スーパー・マーケットよりも新鮮な肉・魚・野菜が買える「TTDI wet market」の一般情報についてご紹介します.

 

Wet Marketは「朝市」にあたります.卸売として新鮮な食材がMalaysia全国から集まります.

 

こにゃん
各食材の専門店が軒を連ねていて「食材のデパート」といえます.

 

住所と行き方

 

「TTDI Wet Market」のTTDIは地名で,Selangor州との州境に近いKuala Lumpurの中都市です.

 

豆知識ですが,TTDIという地名は,Malysia初の米国大使となったTun Dr. Ismail bin Abdul Rahman氏に由来します.

TTDIは「Taman Tun Dr. Ismail」の略です.Malay語で「taman」は住宅地という意味ですので,TTDIはまさに,Tun Dr. Ismail氏の住んでいた住宅地になります.

 

「TTDI Wet Market」の住所は次になります.

 

住所

185, Jalan Wan Kadir, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Selangor

 

 

TTDIの場所はMalaysiaに住む日本人が多くいる地域からも近いので,週末ともなると多くの日本人を見かけます.

 

TTDIの近くの地域

  • Bangsar
  • Bukit Kiara
  • Damansara Heights

 

近くに電車の駅「MRT TTDI」があるのですが,「TTDI Wet Market」で買い物をして重い荷物を持って電車に乗るのも大変なので,車またはGrabでの訪問をおすすめします.

 

車で訪れた際は,「TTDI Wet Market」の地上1階部分もしくは隣接する空き地が駐車場になっています.駐車代はRM 5以下でした.

 

「TTDI Wet Market」周辺の道路にも無料の駐車場所はあるのですが,週末は混むので有料の駐車場所に停める方が良いかもしれません.

 

買い物におすすめの時間帯

 

朝6:00から営業が始まり,午後15:00ごろには閉店をします.

 

「TTDI Wet Market」は,朝7:00から 10:00までに行くことをおすすめします.

 

こにゃん
お昼12:00くらいに行ったことがありますが,お肉屋さんは一部締まっており,お客さんもまばらでした.

 

TTDI wet market 入り口

 

週末の朝は多くのお客さんが新鮮な食材を求めて市場を訪れていて活気があります.

 

建物の外観

 

「TTDI Wet Market」はDamansara通りの横にあります.

 

朱色の屋根が目印で,予想以上に大きな建物です.

 

TTDI wet market 建物

 

建物の入り口前では歌を歌っている人や路肩で野菜を売っている人たちがいます.

 

各階のお店案内

 

3階建ての「TTDI Wet Market」において,各階の構成は主に次のようになっています.

 

各階の案内

  • 地上1階:豚肉
  • 地上2階:牛肉,鶏肉,魚,野菜,豆腐,卵,調味料,乾き物,花
  • 地上3階:飲食,服

 

こにゃん
私はいつも地上2階で「野菜,鶏肉,卵」の買い物を済ませてから,地上1階の豚肉を買いに行きます.

 

私は週末ごとに1週間分の食材を週末にまとめて「TTDI Wet Market」で購入しています.何でも食材は揃うので大変重宝します.

 

TTDI wet market 通路 廊下

 

ちょっと大きめのバック2輪カートがあると,たくさん買い物しても便利です.

 

地元の人も次のような2輪カートを持って買い物にきています.


支払い方法

 

ttdi wet market 現金 QR pay 支払い

 

支払い方法は,現金もしくはQR式のモバイル決済となります.

 

現金のみのお店も多いので,現金は準備しておいた方が安心です.

 

Malaysiaで新鮮な豚肉を買うならTTDIへ

 

イスラム国家のMalaysiaでは,国民の60%に相当するムスリム(イスラム教徒)の国民は豚肉を口にしません.

 

豚肉はnon-halalとして,ムスリムが口にしてはいけない食材と定められています.

 

意外にも豚肉はMalaysia国内で流通しており合法的に購入することが可能です.

 

意外に身近なスーパー・マーケットでも豚肉は購入することができるのですが,問題はスーパー・マーケットの豚肉は冷凍だったり値段が高いということです.

 

「普段の食事に豚肉は欠かせない!」という方にはTTDI Wet Marketの豚肉屋はおすすめです.

 

Malaysiaでは新鮮な豚肉は貴重

 

Malaysiaの国教はイスラムで,イスラムではムスリムに豚肉を口にするのを禁止しています.

 

人口の60%以上がムスリムのMalaysiaでは,豚肉は手に入りにくい部類には属します.

 

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決して豚肉が手に入らないというわけではないですが,流通量が少なく,スーパー・マーケットでは奥の方にある一画でひっそりと冷凍豚肉を販売しています.

 

日本のように,ばら肉,ひき肉,角切りなど部位・切り方の種類も多くなく,豚肉を使った料理を作るには非常に苦労します.

 

ポイント

TTDIにある豚肉屋は新鮮な豚肉を買える上に,さまざまな部位・切り方を指定することができる貴重なお店です.

 

豚肉販売所は人目につかない駐車場奥

 

豚肉はnon-Halal食材ということで,TTDI Wet Market建物地上1階の駐車場奥のひっそりとした場所で販売されています.

 

こにゃん
ムスリムが豚肉店を見て不快に思わないような配慮です.

 

TTDI wet market 豚肉 駐車場 non-halal

 

建物地上階,正面向かって左から,豚肉販売所(Non-halal食材販売所)への道につながっています.

 

駐車場の奥に,豚肉販売所(non-Halal食材販売所)があります.

 

TTDI wet market 豚肉 non-halal 入り口

 

入り口にいる軍人は,お店に入る前に体温検査とQRコード(MySejahtera)読み取りを指示するためにいます.2022年5月以降は,QRコードの読み取りは義務ではなくなりました.

 

おすすめは「Lee Wah Trading Co.」

 

私がTTDIに来て豚肉を買うお店は「Lee Wah Trading Co.(李华贸易公司)」です.

 

lee wah trading company ttdi

 

豚肉を注文すると目の前で豚肉の塊を大きい包丁で切ってくれます.

 

お会計は奥のレジで行います.

 

豚肉の部位・切り方を細かく要望できる

 

肉きり包丁を持った店員が,お客さんの注文を元に豚肉を切ってくれます.

 

こにゃん
日本の豚肉屋では見られない迫力!片腕にタトゥーがあって,なんか雰囲気があります.

 

lee wah trading company ttdi 肉切り包丁

 

豚肉屋「Lee Wah Trading Co.」の良いところは次3点です.

 

Point

  • バラ肉,肩ロース,豚トロなど豚肉部位を細かく注文することができます.
  • g単位で注文もすることができて,小分け冷蔵保存に便利です.
  • 新鮮な豚肉をお手頃な値段で買うことができます.
  • デリバリーに対応している

 

料理に合わせて豚肉の部位は細かく指定することができるので,大変重宝します.

 

豚肉の部位

  • 豚肩ロース(shoulder wide)
  • スペアリブ(spare ribes)
  • 豚バラ(streaky pork)
  • 豚ロース(pork loin)
  • ひき肉(lean meat)
  • 豚ヒレ(pork fillet)etc...

 

こにゃん
店員の方は日本人に慣れているので,「カレー用 300g」「肉骨茶用500g」などと料理名重量を伝えると適当に豚肉を選んでくれます.

 

デリバリーについては,SNS「Whatsapp」でお店の電話番号(+60-12-382-3672)に注文をしてGrabでpickupwをお願いすると,自宅まで届けてくれます.

 

豚肉屋の横でひき肉・冷凍食品を販売

 

豚肉屋の隣に,non-halalの調味料(主に中華調味料)を販売しています.

 

小分けされた挽肉をパックで購入することができます.

 

TTDI wet market ひき肉 lean meat mince

 

こにゃん
Malaysiaでは,新鮮な豚ひき肉を見つけるのは簡単ではありません!

 

洋食を作る時はここで必ず豚ひき肉を調達しています.

 

TTDI Wet Marketで買える食材

 

「TTDI Wet Market」建物の地上2階がmainの市場になっています.

 

 

2階はHalal食材(イスラムで食べることを許された食材)のみを取り扱っています.入り口近くにすぐ,鶏肉・牛肉や魚介類を販売しているお店が並びます.

 

鶏肉屋

 

鶏肉屋の店先では大胆に鶏肉が並べられています.

 

新鮮なことは間違い無いですのですが,鶏肉が目の前で包丁で切られる様子は迫力あります.

 

TTDI wet market 鶏肉 ayam

 

魚屋

 

新鮮な魚を販売しています.

 

魚はお願いすれば,3枚おろしなど好みの切り方にしてもらうことができます.

 

TTDI wet market 魚 マグロ サーモン

 

エビ・貝も手に入ります.エビは,1kg MR38(日本円 約950円)でした.

 

TTDI wet market 魚 海老 エビ

 

八百屋

 

八百屋は自分で野菜を取って,最後お店のレジに持って行くと重さを測って会計を行います.昔は現金だけでしたが,最近はQRコード決済も受け付けていて便利になりました.

 

私はここで両手いっぱいに野菜を買います.

 

TTDI wet market 野菜 八百屋

 

野菜の切れ端をまとめた袋や剥いたニンニクの袋が売っています.

 

剥いたニンニクは安くて,よく買います.ニンニクのホイル焼きなど,ワインにあう「おつまみ」がさっと作れます.

 

TTDI wet market 野菜 八百屋 ニンニク

 

果物

 

彩り鮮やかな果物が並んでいます.

 

TTDI wet market 果物屋

 

干物・調味料

 

小売店が所狭しと並んでおり,調味料や乾き物を販売しています.

 

「Malaysia料理を作るなら,ここで買えないものはない?」といえるほどの調味料の品揃えです.

 

TTDI wet market 乾物 栗 調味料

 

豆腐

 

豆腐屋さんもあります.一切れ RM 2.2(日本円 60円)です.

 

水に浮かんだ豆腐の個別売りは,私も久しぶり(初めて?)に見ました.

 

ttdi wet market 豆腐 tohu

 

 

卵は1個単位で購入できます.卵の種類により,値段が変わるのですが,おおよそ1個 RM 0.4(11円)です.

 

1ダース12個だと,ビニール袋(!)に卵を入れて手渡してくれます.持って買える時に12個のうち,1個は割れてしまうので対策を考えています.

 

TTDI wet market egg 卵

 

日本の卵とは違い,Malaysiaで買う卵のからには鶏の糞がついていることがあります.また,生で卵を食べる習慣はありません.

 

豆腐花

 

地上2階の中央階段近くにある,「豆腐花」のお店はおすすめです.

 

susu kacang soya segar soya bean milk TTDI wet market 豆乳

 

豆乳1杯 RM 3.0(日本円 約75円),豆腐花1杯 RM2.7(日本円 約70円)です.

 

susu kacang soya segar soya bean milk TTDI wet market 豆乳

 

豆腐花を買うと,白いシロップと黒いシロップのいずれかを選ぶことができます.

 

こにゃん
私は黒いシロップが好きです.

 

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惣菜

 

Malay料理の惣菜も販売しています.

 

TTDI wet market 惣菜

 

花屋

 

入り口近くには花屋があります.綺麗な色の花があり,ブーケの注文も受け付けているようでした.

 

TTDI wet market 花屋 flower

 

まとめ:マレーシア在住者におすすめの市場,豚肉を買うならここ!

 

Malaysia在住者向けに,新鮮でお手頃な価格の豚肉が買える「TTDI Wet Market」をご紹介しまいた.

 

「TTDI Wet Market」では豚肉だけでなく,鶏肉・野菜・魚などさまざまなお店が集結しているので1週間分の食材をまとめて買うことができます.

 

ビニール袋は買い物ごとにもらうことができるのですが,大きめのバッグや2輪カートがあると食材をたくさん買っても安心です.

 

「TTDI Wet Market」の周りには猫がいるので,猫好きの方は猫とじゃれあって遊んでみてはいかがでしょうか?

 

TTDI wet market 猫 cat

 

最後に,「TTDI Wet Market」の住所を再掲します.

 

住所 185, Jalan Wan Kadir, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Selangor

 

 

本記事をここまでお読みいただきありがとうございます.

 

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こにゃん
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こにゃん

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