『MTR 1924』シナモン香る伝統的な南インド料理@Brickfields

こにゃん

こんにちは，こにゃん（@こにゃん）です．

民族の彩り豊かなMalaysiaを感じられるLittle India．

Little India近くのBrickfieldsにある，Indiaから進出した人気の本格India料理店『MTR 1924』をご紹介します．

私の中では，India料理というと，「香辛料が強く，辛い」印象が強かったです．

『MTR 1924』の提供するIndia料理も，様々な香辛料を調合していますが，決してしたが麻痺するような辛さはありません．香辛料も，柔らかい味で，刺激は少ないです．

辛いのが苦手なお子さんでも口にしていただけると思います．

『MTR 1924』は菜食主義のお店で，食事に肉類は含まれていません．

Brickfieldsのインド街

MTR Kuala Lumpur店は，KL Sentral駅近くのBrickfieldsに位置します．

交通網の中心KL Sentral駅から徒歩5分という好立地です．

2015年初めて，Malaysiaに旅行した時，KL Sentral駅で降りてBrickfields一帯を散策したことがあります．

すれ違う人，すれ違う人のほとんどがIndia系で，Malaysiaにいるのに，Indiaの街角に迷い込んでしまったような感覚になりました．

Kuala Lumpurに駐在している今は，美味しい本格India料理を食べようと思ったら，BrickfieldsかBangsarのどちらかの地域を探索しています．

『MTR 1924』の長い歴史

南India最大都市の1つBangaloreに，1924年創設されて以来，地元だけでなく海外に住むIndia系にも愛されてれいる『MTR（Mavalli Tiffin Room）』という食材卸売りのお店があります．

2020年11月現在，MTRはIndia国内に10店舗の直営店を展開しているだけでなく，Kuala Lumpur，Singapore，Dubaiにも国外店舗を展開しています．

Kuala Lumpur店は，2018年に開業しました．

MTR Kuala Lumpur店は，食材はMalaysia地元のものを使っていますが，MTR伝統の味を保つために，香辛料はBangalore本店から船便で運ばれてくるのだそうです．

戦時中の米不足から生まれたmenu

看板にも，MTRの創業年1924年が刻まれています．

第二次世界大戦以前に創業されたお店．大戦中はお米の供給が滞り，MTRでもお米をcurryに添えることができなくなりました．

米不足の中，工夫を凝らして作られたのが，今では定番になっているRava idliです．

お米の代わりに，ひきわり小麦（semolina）が使われました．

 

Rava idli

出典： The Star: India’s famous MTR 1924 restaurant is now in Malaysia!

MTRの経営の危機は，再度訪れます．

1970年代中期にIndia国内で緊急の食糧管理法が施行．食料価格が政府によって決定されるようになり，利益が出なくなり閉店に追い込まれます．

1984年にお店を再開させるまでの間，従業員の雇用を維持するために，MTRは食材販売や調理前料理の配達業を初め，いまの『MTR food』に繋がっていきます．

『MTR 1924』の店内

床はよく掃除されていて，店内は清潔です．空調も聞いていて，快適に食事することができます．

上の写真は，Diwali（Deepavali）と呼ばれるHindu教の新月の祝祭近くで，Diwaliを祝う飾り付けが天井に吊り下げられていました．

Menu

Masala Dosa RM10.5（日本円 約270円）は定番menuです．

三角形のDosaの中はジャガイモが入っていて，食べ応えがあります．

おすすめは，Sepecial Mini Mealsです．

Review

私は休日に訪問して，「Special Mini Meals RM21.0（日本円 約530円）」を注文しました．

日本で言うところの正月にあたる，Diwali前日にも関わらず，店内はお客さんが私を含めて3組しかいませんでした．

CMCOのせいで人通りもまばらなBrickfieldsの通りを眺めていると，料理が早速運ばれました．

一番最初に鼻に届いた香りは，シナモンです！

シナモンの品の良い香りが，微かな甘味を持って料理の湯気から立ち上がっています．

金属製のお皿の上には，所狭しと何種類もの料理が乗っています．

彩り鮮やかな料理が並んでいて，見た目にも楽しくなります．

どの小皿にも，別の香料を使った味付けとなっていて，飽きることなく，一皿一皿試していきます．

全体的に甘めで，優しい味付けになっています．辛いcurryが苦手という方にもおすすめできます．

肉類は一切入っておらず，野菜だけの健康的な料理です．

Dosaに加えて，ご飯までついていて，量としては充分すぎるほどです．

シナモンがほのかに香り，優しい味のする南India料理店『MTR 1924』，ぜひお試しください！

店舗情報

お店の名前 MTR 1924

住所 69, Jalan Thambipillay, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

電話番号 +60322764924

営業時間 8:00-22:30（平日は，15:30-17:00の間昼休み）

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