KLでおすすめ料理店Top 10として紹介されることもある，Bangsarにある南India料理店『Kayra』を紹介します．
India料理というと辛いカレーを思い浮かべますが，南Indiaの料理はどちらかというと味が滑らかで，香辛料を抑えつつ野菜の風味を生かした料理が多いです．辛い料理が苦手という方にもおすすめです．
この記事は，次のような方にお役に立てるように書いています．
こんな方におすすめ
- Kuala Lumpur近郊在住でIndia料理が好きな方
- Kuala Lumpur近郊在住で野菜を生かした創作料理を食べたい方
この記事の内容は次になります．
本記事の内容
- 南Inidiaの都市Keralaの伝統料理を食べられるお店Kayra
Bangsar VillageからKayraへ
私は週末，おしゃれで落ち着いた街Bangsarでよく週末を過ごします．
Shopping mall『Bangsar Village』の中には，独自のbrandを展開しているお店もあり，ぶらぶらお店の中を覗き見するだけで楽しいです．
Bangsarは落ち着いた感じの人が静かに週末の時間を楽しんでいる姿をよくみる大人の街です．
夜はbarが開店して，ネオンの光と共に艶やかな雰囲気に包まれます．
今回ご紹介する本格南India料理店『Kayra』は，Bangar Village 本館1st follor（日本式の2階）にあります．
Kayraは，南Indiaの都市Kerala出身の創業者が故郷の味をMalaysiaで広めるために始めたお店です．
1949年に創業者はJohor Bahruにお店を開きます．
やがてその味とともに，お店は現在の孫の代に引き継がれてKL市内Bangsarでお店を営んでいます．
Tatler社の”2021年Malaysia Top20 Restaurantの特集”でKayraは，第8位で紹介されています．
→Tatler: The top 20 restaurant in Malaysia
Kayraの店内
Kayraの入口は，おしゃれなレンガの壁になっていて，レジ兼barになっています．
Kayraの近くにはユニクロがあります．
夜はcocktailなど，落ち着いた雰囲気の中お酒も楽しむことができます．
Malaysiaは多民族国家ですが，Malay系は基本的に宗教上の理由でお酒を飲みません．
India系の方は比較的お酒を嗜む人が多いように感じます．
店内もしくは，お店奥のterrace席で食事を取ることができます．
店内は空調が効いていて涼しいですが，雨が降っていなければ，Bangsarの街並みが見渡せるterrace席がおすすめです．
Malaysiaに行ったことのない日本人は，Malaysiaは常夏で一年中汗をかくと思っている人もいますが，実際は日本の夏の方が暑くて過ごしづらいと感じます．
日陰だったらMalaysiaの暑さはだいぶ和らぎますし，風が心地よく感じます．
誕生日会や大切な人との食事にも活用できる，上品かつ味もハズレのないお店です．
Kayraのmenuは下記linkからご確認ください．
Review
私が一品目に注文したのは，「Dosa Tacos RM 26」（日本円 約700円）です．
トマト，ジャガイモ，香辛料とサワークリームを挟んだタコスです．
Mexcico料理のタコスをもとにした創作料理で，南Indiaの香辛料がほのかに口に広がり，野菜の新鮮な味わいが楽しめる一品でした．
「
2品目に注文したのは，「Goodes Bowl RM 19」（日本円 500円）です．
平たいお椀の中に，たくさんの料理が色鮮やかに並べられています．
色鮮やかで見ているだけで楽しいです．白，赤，緑，紫，orangeと七色以上が一つのお椀の中に綺麗に調和しています．
油が少ないだけでなく，野菜が多く使われていて，とても健康的です．
- キュウリと玉ねぎのサラダ
- マサラ味のレンズ豆
- トーラン（ココナッツ味の料理）
- 焼きナス
- フレッシュ・チーズ
- ココナッツ・ソース（chamandhi）
調味料でたくさん加えているわけではなく，野菜が持っている本当の味を引き出して，南Indiaの香辛料を添えたsenseの良い料理です．
Bangsarの雰囲気も心地よく，そよ風を楽しみながら南Indiaの料理をお楽しみください．
店舗情報
お店の名前 Kayra Authentic Kerala Cuisine
住所 F-8, 1, Jalan Telawi 1, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
営業時間
- 月曜日-金曜日 11:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
- 土曜日，日曜日 11:00 - 22:00
電話番号 +60327142932
公式site http://kayra.com.my/wp/
ここまで本記事をお読みいただきありがとうございます．
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