【海宝丸（Kaihomaru）】マレーシア駐在員行きつけの新鮮なお寿司@Bukit Bintang

こにゃん

こんにちは，こにゃん（@こにゃん）です．

Malaysia首都Kuala Lumpurの目抜き通りにあるBukit Bintangにある本格的な寿司屋『海宝丸』をご紹介します．

本格的な寿司をお手軽な値段で味わうことができる，Kuala Lumpurで貴重なお寿司屋さんです．

私はMalaysiaで駐在員をしていますが，Malaysiaに住んでいる知り合いの同僚は皆口を揃えて「美味しい」と言っているおすすめの一店です．

この記事は，次のような方にお役に立てるように書いています．

武漢肺炎が蔓延して以降，国際間の移動制限がある昨今ですがMalaysiaでも本格的な寿司がたべられると『海宝丸』は在Malaysiaの日本人の間で人気のお店です．

この記事の内容は次になります．

こにゃん

店内には個室席もあり，身内でのちょっとしたお祝い事，仕事での接待でも利用することができる日本食屋です．

海宝丸の外観・内観

Malaysia駐在員の私も行きつけの寿司屋『海宝丸』は，首都Kuala Lumpurの中心Bukit Bintangにあります．

シーサー像が入り口の目印

Lot 10からJalan Alorに向けて交差点を渡り，少し歩いたところにある『Federal Hotel』の地上階にあります．

Hotel lobby左手に，『海宝丸』の入り口があります．横には，獅子の石像が置いてあります．獅子の石像は唐突感があり，一体全体どういう経緯で設置されたか謎です．

寿司屋らしくない白を使った落ち着いた雰囲気

店内は落ち着いた雰囲気で白い壁の内装が目立ち，やや殺風景さがあります．

典型的な寿司屋にある和風を前面には押し出していません．見た目は地味ですが，味は本格的です．

個室がいくつもあるので，同僚との会食や，仕事の接待などでも利用機会がありそうです．

席に案内されると，「おしぼり」をさっと出してくれます．

日本では当たり前の「おしぼり」ですが，一部の日本食店を除いてはMalaysiaではかなり稀まれな存在です．

ちょっとしたことですが，「おしぼり」が出されるだけで，日本人としてはほっと安心するといいますか，もてなされているなと感じます．

海宝丸のmenu

平日のランチは次になります．

Review

私は，「寿司ランチセット（7 pcs+roll）」 RM 86（日本円 約2,300円）を注文しました．

ひんやり冷えた緑茶を飲みながら，暑い外を歩いていた体を冷やします．お通しは，サラダでした．

サラダを食べ終えた頃，お寿司が運ばれてきました．

お寿司は全部で７巻です．

お寿司は表面がみずみずしく，食べると魚の新鮮な味が感じられます．

寿司の"ネタ"の魚介類を美味しく日本全国で流通させることが，日本の保冷技術および流通網を発展される原動力でした．

Malaysiaには生の魚を食べる習慣がないため，日本では当たり前の鮮魚を新鮮なまま流通させるという技術でMalaysiaは日本に比べて遅れています．

それでも，『海宝丸』は魚を日本から輸入したり，新鮮な魚を提供することに工夫されているなとお寿司を一口食べて思いました．

RM 86（日本円 約2,300円）という値段は，現地食の価格と比べると4倍以上も高いです．

しかし，『海宝丸』の寿司の質とMalaysiaという新鮮な寿司用の魚を手に入れることが難しい環境を考えると決して高くはない，妥当な価格だというのが私の実感です．

お寿司setには，エビの味噌汁とオレンジが付いてきます．

味噌汁を飲むと，出汁に使われているエビが姿を表します．

『海宝丸』は高級寿司店ではありませんが，Kuala Lumpur市内で上質かつお手頃な寿司を食べたいというときは必ず候補になる1店です．

日本に帰れない日々が続いている時は，寿司を食べて帰国気分を味わうのはいかがでしょうか．

店舗情報

お店の名前 『海宝丸』

住所　GFF-001, Ground Floor, Federal Floor, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

営業時間 11:30-15:00（lunch），18:00-23:00（dinner）

電話番号　+60321443088