味噌スープは，油味は少な胃ですが，味噌のこってり目の味付けです．
伝統的な美味しい味噌ラーメン．私のおすすめです．
店舗の外観・内観
場所は，Subang Jayaにあります．
大型複合商業施設Sunway Pyramid内のWest Hotel 地上階（Ground floor）にあります．
施設内には，shopping mall，hotel，theme parkなどがあり一日いても回りきれません．
お店への入り口は，West Hotel内とテラスの2箇所ありますが，新型肺炎の防疫体制のためテラス側の入り口は封鎖されています．
お隣はStarbucks coffeeです．同じ地上階は他にbarやThailand料理店があります．
1階（地上2階）はSunway Pyramidとの連絡路になっています．
店内は落ち着いた和食定食屋の雰囲気です．
窓一面がホテル車寄せの道路に面しており，明るい陽が差し込みます．
Hotel内も，従業員の方がlobby内のお客さんより多いという印象．
お昼時だというのに，ラーメンを食べているお客さんは私一人でした．
麺屋 雅のmenu
ラーメンのmenuは次になります．
Menu
- 焼き味噌 RM26 （日本円 約650円）
- 焦がしニンニク RM27（日本円 約680円）
- ゴマ辛味噌 RM 28（日本円 約700円）
- 辛味味噌坦々 RM 28（日本円 約700円）
- とんこつ RM26 （日本円 約650円）
- とんこつ醤油 RM26 （日本円 約650円）
- 昆布塩 RM25 （日本円 約630円）
- 雅醤油 RM26 （日本円 約650円）
食事代に一律，10％のservice chargeがかかります．
おすすめは，味噌ラーメン（焼き味噌，焦がしニンニク）です．
料金は合計RM 30（日本円 約750円）となり，多少高いかなと思います．
他にも餃子やご飯もののmenuもあります．
北海道の美味しい味噌ラーメン
私が注文したのは，焦がしニンニクです．
お客さんが少なかったからか，注文して5分ほどでラーメンが運ばれてきました．
見た目はこってりした味噌スープの中に，
焦がしたニンニクの串が入っています．表面には乾燥したニンニクのチップが散りばめられています．
ニンニクの香ばしい匂いが，運ばれるときには鼻に漂ってきます．
やや硬めに茹でられた，ちじれ麺によく味噌スープが絡みます．
美味しいの一言です！
味噌の味が主張しすぎず，よくbalanceの取れた誰からも好まれる味付けです．
麺を箸で持ち上げると湯気が漂い，味噌の甘い香りが一気に顔に広がります．
新型肺炎の流行が落ち着いて，いつか日本に帰国できる時が来たら，北海道で雪降る寒い冬に味噌ラーメンが食べたいです．
店舗情報
麺や 雅（Menaya Miyabi）
営業時間：11:00-22:00（Last order 21:30）
電話番号：（+60）3-5650-5118
住所：Sunway Pyramid West Hotel Ground Floor 3, Jalan PJS
11/15, Bandar Sunway, 47500 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
車でいかれる際は，Sunway Pyramidの駐車場を利用されると便利です．
歩いて5分近くの場所に駐車できそうな公道もあるのですが，あまり雰囲気が良くなかったので，shopping mall内駐車場を利用した方が良さそうです．
